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材料
/ ^; C: p8 r# o' q, D. s公仔箱論壇水.....150㏄5 n7 n& Q; P( T0 J! N' [
雞腿.....1隻+ x/ t8 |& z- W9 O) s$ v$ J
洋蔥.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 K7 H' V: O/ r5 V* i
馬鈴薯.....1個
) H* A4 {) {( I0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1/2茶匙
) A9 ?) q/ T: \9 \椰漿粉.....1大匙1 e& @- F2 { g5 _6 G
沙拉油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 y% z; e* K* \* b5 }
香米白飯.....1碗# ]& c" `9 e* p$ s% s- O
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/ b1 B7 O, p- T5 f3 I公仔箱論壇調味料
0 b& _' n- U2 _6 p& n公仔箱論壇鹽.....1茶匙
! Z" M9 s) a5 q% F( i咖哩粉.....2大匙( \: X5 I( d ^1 x0 u3 S8 b% X
細砂糖.....1/2茶匙7 I2 N0 b& _6 b
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% U& _! e0 c! F( i作法" t1 Y/ ^3 g1 q. M7 R6 p4 R
1. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。
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2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。os.tvboxnow.com) B" A; r% B8 ? {5 t, N v5 D
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3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。. J, e& }9 @+ a; P
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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