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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f1 `' t7 S! ]7 H, h
蔥花.....20克
" S; U8 X& k; l5 {; O+ Htvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....20克
5 B1 a7 J$ r; ?% H6 etvb now,tvbnow,bttvb紅衫魚.....1條os.tvboxnow.com/ f1 \$ \* E: I6 w0 B
tvb now,tvbnow,bttvb4 f4 W. ]1 A4 ~, H# |( ]) }# A0 z8 t. o
豉油調味料公仔箱論壇/ f6 f2 L: v. q& f' A% e$ V1 r
鹽.....1茶匙
6 A' G! ~9 ~6 _) a) j+ M油1.....湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# U6 H1 ]- c5 `' w( M
蒸魚豉油.....3湯匙
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0 q v; i# r4 D, B9 \! E" n5 \# `( X1 uos.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com6 f W# B) [0 D0 r" j3 p) ?
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。公仔箱論壇( L, x% b/ p: }0 X3 y/ h9 W
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d0 [% i0 j/ v, L; f6 v) p
5 A0 [1 z# a' l' Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。os.tvboxnow.com4 e) @0 R& s# c. _3 Q7 U
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。9 E9 n( r+ v, n3 o# f2 V4 o
m! n( e& c7 n: {/ o, M" J公仔箱論壇6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。tvb now,tvbnow,bttvb" `: G" |/ z% c0 O+ [! s% \
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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