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[中式食譜] 辣醬炒豬肉


  E3 |6 {& L9 k& z, vos.tvboxnow.com材料:
. f  b7 V1 D! a0 \/ B& Q% [os.tvboxnow.com油.....1湯匙
* r. [# m  I2 l4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片.....200克
9 U! q+ b$ ~/ ^+ gtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2條 (斜切段)tvb now,tvbnow,bttvb1 I5 W3 ?$ F3 l, {; a: }- V9 d7 _
洋蔥.....1/2個(切絲)os.tvboxnow.com) G1 n0 |6 ^8 p# D
大蔥.....1/3條 (斜切)
4 _) V' s% P' C5 k蔥花.....1湯匙(裝飾用)
6 h4 ]$ _* @* F  Y# G/ s, W芝麻.....1湯匙(裝飾用)
6 H; C1 D3 `8 s% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
3 \& H5 I0 J/ H5 S+ t9 ~: u$ j青辣椒.....1/2隻(斜切片)
5 j* p8 ]! S: ]  t& b6 I4 z1 A公仔箱論壇
, \) c- g, R+ d. h& bos.tvboxnow.com
) O6 \6 q8 I% E* q+ u) E$ b# e醃肉材料:
" }3 p) V" w! D1 I) Z! J; |酒.....1湯匙
& n( u0 w3 i  g) n3 ^9 ~  b公仔箱論壇蒜茸.....1-2瓣os.tvboxnow.com" h* x/ z7 G2 _; e# t) h
魚露.....1湯匙
+ ?/ f8 G7 E- P8 T$ |7 m  g麻油.....1湯匙
# T3 n( D4 s9 r0 O% c5 a糖.....1/2湯匙
) {7 g0 f* t4 N: X+ P" N( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1/2湯匙公仔箱論壇, a# S# g7 z& q+ \/ q: C6 W) }
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
& P7 q* e% ?1 D' y+ j韓式糖漿.....1湯匙(如有)
* u% C2 k: }0 T% vos.tvboxnow.com辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
' `/ D) E4 H9 Y2 g' c( t( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 E: h) M! Q. K# ~7 i  Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
! x- x  g7 ^: U/ n公仔箱論壇1. 豬肉洗淨,瀝乾,用醃料醃豬肉20分鐘。
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- w/ e# J+ N0 B( y2. 洋蔥切絲。
7 m& z) w6 M. Y, a# e, utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _  Q& \. ?) S, z0 g4 {9 j2 I
3. 蔥及大蔥斜切成度。os.tvboxnow.com2 K6 `$ G: ]5 I2 H% i  S
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4. 大火燒熱平底鑊,下油,放入洋?爆香,加少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T0 b. \+ u3 g: L; n8 N# c" H. Q
公仔箱論壇) m8 `6 V5 y9 P0 C
5. 當洋蔥轉透明,加入豬肉片,中火炒10分鐘炒勻,記得要把豬肉炒鬆。os.tvboxnow.com+ a. G3 v! V0 A1 V3 M3 g
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6. 豬肉炒熟後,見鑊裏的油炒至紅色辣油般,此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。os.tvboxnow.com' A, R1 B1 t7 z- j( j
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化,醬汁濃稠,試味後,可加鹽及糖調味。上碟。
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; M8 I3 P2 K% Z# |3 F$ F! n8. 可撒上蔥花及芝麻,即可食用。
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