9 `2 _ j6 d2 L! n3 J; Itvb now,tvbnow,bttvb材料：(8-10人用)) E9 T. |" j# K' Z |0 J9 `8 _6 a
旺菜.....1斤
: e, e' p4 l# F9 M$ g9 v& e' T5 Ros.tvboxnow.com枝竹.....4兩
. P% {. ^. _, p: x& `南乳.....2磚( i0 q( I* n0 Z9 D+ m6 I
菜油.....3兩
; D& n1 M: U! B) L) ^$ J; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀杏.....1兩半
1 B# t$ q9 ~' C# Y L7 r砂糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ C- v- b! Y+ u2 E
清水.....1飯碗
7 r, s+ p2 r4 N9 F2 u" {* S豆腐卜.....12粒
! n; Y w+ {& Z公仔箱論壇冬菇粉.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e! M1 _% r! {) D! B9 p3 n0 s
紅棗.....1兩(去核)
! \9 | G9 {) l雲耳.....1兩(已浸軟)公仔箱論壇0 A. }/ t6 e$ F: i; G& s: m2 e
木耳.....1兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb- [% a4 I4 I& W$ k
冬菇.....4兩(已浸軟)os.tvboxnow.com. ^' k! N, U9 A' u2 H
髮菜.....少許(已浸軟)
2 d( g( x; V8 ~& j2 K公仔箱論壇雪耳.....少許(已浸軟)公仔箱論壇. a! V( D; i. o
紅蘿蔔.....12片(切片)tvb now,tvbnow,bttvb! e* |' Z' X( O0 r4 n; m6 u
金針.....1兩半(已浸軟)6 a* X+ O- F! N8 x; ~* b( Q
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4 @, y8 B( Q* |) X& \公仔箱論壇做法：公仔箱論壇$ W/ e2 h$ @% ~+ B2 s& Q& M' B
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
' h5 a# }: R5 x; d q公仔箱論壇
# I1 Q5 I) K2 X2 x2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
* P, A8 L) G2 d' l. O! y& H0 Cos.tvboxnow.com
# O. {, [7 j. f3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。) V# R0 W4 l% q Y* z
' O v& ]: Z" F9 A6 fos.tvboxnow.com4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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, c5 Y N3 w, q) |, }. |* W7 i5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q$ i4 f+ X* W' x6 y& R& m
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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