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[中式食譜] 香煎咕嚕肉


( P2 G1 C! E* L- A9 S* Z1 k- ctvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb1 K3 ^) k1 b; o$ o9 B* k/ d% u
紅椒.....1個(切塊)
: }! G$ L+ d9 B; ?6 o1 R& v7 f6 I5 etvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1個(切塊)
' E: G2 k1 `/ K/ X& N: r& z3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭菠蘿.....1小罐(切塊)
# K) d5 g4 e( x1 G$ ]( ~- k8 [脢頭肉.....14兩至1斤(切塊,如要做生炒骨用排骨)
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3 P+ x" Y& M2 g/ j% H  [4 i7 u公仔箱論壇+ K! z+ v& t' j
醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M7 G7 g* ?5 @! G3 ]1 z% ?# }5 t
糖.....1茶匙
7 ^* W; u. s" k% x& T, ?; C公仔箱論壇鹽.....1茶匙" x& m0 \5 r) W! V7 w7 @4 w& F) s
油.....1湯匙
4 R2 e% U) a7 u' `豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* z! N/ Y1 e5 ]) V) S9 ^' C
麻油.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z- l; N) }0 m/ u1 l- J1 F
生粉.....1.5茶匙
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) t0 p. z) O% z6 A5 X, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料# n% N2 b5 c! `) D# Q7 d( C
糖.....3茶匙os.tvboxnow.com1 Z" [5 z0 o5 ?5 t! ^! B4 b
茄汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ r+ x4 s' c- N8 i0 V
白醋.....1湯匙
& w2 U0 e5 o: T% ]o急汁.....1茶匙
# K: Q4 P/ s# J5 {- }4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 V' A8 H2 F% V) `
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊,放入已醃好的豬肉,煎香。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y- H& K$ S$ F4 ^- N* r
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3. 略煎一會,不要翻動煎至金黃色,翻轉一邊繼續煎,否則不夠脆身。煎熟,取出,用廚紙吸油,備用。os.tvboxnow.com( B; E0 F2 c2 {! G3 f
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4. 調好醬汁,備用,若顏色不夠,可加少許茄汁。os.tvboxnow.com: ?$ K) J$ o& }6 e  g! K9 `

: K9 C, i0 b) q) ?  G9 I3 n0 v8 \5. 下油,爆青、紅椒,下菠蘿炒香。
) s4 Y: u4 ]0 S9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r1 J% q$ C5 Q) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入醬汁材料,轉大火,豬肉回鑊炒勻,至醬汁完全掛在豬肉,上碟。0 Z! ^5 c' Z3 p3 w$ D* h6 \

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