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! V. R! B0 |, z8 M9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
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黑椒.....少許os.tvboxnow.com& e; v0 E& r. f6 I6 \
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味醂 90ml
@* U) Y: L2 v公仔箱論壇清酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; I) P. h( }0 z% Y! P
醬油.....100ml
4 G' Z! l3 ]$ k. v$ ]2 Dos.tvboxnow.com日式酸柚子汁.....90ml% y2 b1 W8 q3 u; n0 b0 [
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1 p9 z2 a" ]- l; ~3 r: Dos.tvboxnow.com做法4 x9 \9 C3 T8 E6 Z: J
1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬
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/ Z: ?& K3 F E) Z6 a$ [) Q公仔箱論壇2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q+ _4 _! X% _" F
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3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w0 ?1 f% Y4 D3 ^8 K3 a" r
% }; Y! A7 _! b% {4.和牛下鑊煎約30 - 40秒公仔箱論壇0 c. l" ?" F2 `0 d
' u/ r) O0 P% v( J公仔箱論壇5.反轉再煎約30 - 40秒9 w+ C, O$ V1 p
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6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘
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7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚
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9 a' M( e) t; l+ T) {9 T" ]8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬os.tvboxnow.com2 w$ P/ t2 m# \: {
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1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。tvb now,tvbnow,bttvb! F7 H& {' A. y, I$ g( \
b, C5 t7 t/ E- A5 k U2.可伴生洋蔥絲同吃。公仔箱論壇% u, ?8 X& r; [6 x2 H+ I
$ v- c: c+ r' G8 ]3.和牛宜選A5級，味道更佳。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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