材料os.tvboxnow.com+ c, `% F- C- l& T
糖粉.....45g3 ^% E2 ]# ^; U: q1 w9 h9 Q
牛油.....75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! T8 l; t# w8 k, s& L
奶粉.....18g
3 y# r9 Z0 ^- l8 s, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' {; O" T3 T8 k8 |" v# N
吉士粉.....12g
0 v2 k3 `9 V$ s5 F; S a/ r& l) U! Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....114g
/ ]* g6 s1 P+ b4 v( R( qos.tvboxnow.com公仔箱論壇- g0 a) D. Q4 n$ X3 A
0 R! X7 v h* T8 j) `芝士餡
% b9 t- N5 U( @$ Ptvb now,tvbnow,bttvb牛油.....32g公仔箱論壇$ y( B# U. u' F& m% T
砂糖.....38g
) Z% j, y% q+ c5 |tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....13g2 C! U# L: h3 K9 t
雞蛋.....1隻
3 U5 v/ R5 w" E0 f( p鮮奶.....250g
/ Q- b& n' b& |# U! ] i. P( g% s車打芝士.....1片公仔箱論壇5 }( l' Q J2 S1 T H1 q9 H2 B
巴馬臣芝士粉.....66g" J; k1 F8 c8 L" x% J
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; a# s0 S3 G" J
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" ]: \8 V7 @
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
) z* ]4 w1 E W! rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K; c: A. p5 L
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* m7 n% T1 e
. ]6 }/ G- m& e+ K) j5 K% V4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 A, V( W% M0 m
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成8 E0 c3 v& x( \5 g6 r6 R0 A
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^- w+ e4 K) f: ^- y- Q
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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: W. g h ?1 N Y1 n2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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