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材料
$ ?. I1 j6 `5 `9 P- V西芹.....1根公仔箱論壇/ g) ]- t5 x4 E5 s$ k6 S0 c
磨菇.....4粒
7 D' k: n% W' n% R/ F& ftvb now,tvbnow,bttvb酥皮.....1張公仔箱論壇+ {( O$ Q# c7 U" f
鮮奶.....150㏄
0 e# }5 D' k; Y& z: v; h9 |os.tvboxnow.com白湯.....1000㏄( }' \& A# C4 X1 |2 U4 r6 B: d; M
奶油.....60公克公仔箱論壇9 s ?! |5 c( u0 `) ]
蛋黃液.....少許
5 B) D: Z3 y* u( m' X公仔箱論壇熟雞肉.....50公克- T3 T! n1 c2 E3 n
紅蘿蔔.....150公克( i+ l9 C" }" a, y; P$ A5 R
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) v$ h" l& ~3 w' R. L) Nos.tvboxnow.com調味料) L5 R3 j9 C$ p$ r" E! V2 H
鹽.....1/2茶匙
( X* n5 Q9 ^( z6 C& E: F1 W" y- T公仔箱論壇麵粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: D4 l- n) T4 _
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/ u# O1 }. A: V. i* y4 ?作法7 E3 p( ^4 R0 Z8 F9 R; C
1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。公仔箱論壇, B, x1 H- W# a
. w L* T" v2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。
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3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 z5 A8 H* M! Q+ y
' q' N) b0 P9 _# [os.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。
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. C. ?- _( ? R9 ?7 H3 A5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。( D9 ^9 J* o! p
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