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材料os.tvboxnow.com8 Z2 X; N# o- z% h
西芹.....1根
* C. {6 r Y: q+ x/ ]磨菇.....4粒os.tvboxnow.com8 L$ \2 x+ o# x$ j% v: i/ ?) c
酥皮.....1張- g- m3 H$ w3 k- i0 g( K
鮮奶.....150㏄公仔箱論壇( H* F. I% K% w- M T5 A
白湯.....1000㏄
8 M L/ `; X: c4 y* R: x3 f' K公仔箱論壇奶油.....60公克* @3 r( p- i3 X1 C1 y
蛋黃液.....少許
2 `& Y; s& q7 T' q$ r公仔箱論壇熟雞肉.....50公克* Y9 l+ @3 |: V$ t: [4 B( C0 B( y
紅蘿蔔.....150公克os.tvboxnow.com; y- S) F% c' g9 s; \9 A3 H
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& u- k4 i+ u7 }; ?os.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a' {. G6 E9 d, c
鹽.....1/2茶匙
! N3 B, E; d5 j/ h3 _麵粉.....1茶匙公仔箱論壇- k$ y, D' v- F, ]
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0 ~4 Z/ k* t$ I v& `( vtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb+ F L* w. R1 d' q+ g' ?) }, T7 Q
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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3 w, y. x' L: k8 H5 p* m+ A2.蘑菇洗淨後切片備用。
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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