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6 `4 j' W5 {# A6 e! q) |公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l& n0 s( |# G, K, `" o
蛋黃.....2個os.tvboxnow.com$ ]1 b/ z- Y% N: F- O
鮮奶.....600公克公仔箱論壇3 P3 i% V0 K5 C ?# E
細砂糖.....60公克# n6 K' i& e+ d# q, \# G/ n; z
吉利丁片.....20片
. M: l |6 A, o+ s& m+ y公仔箱論壇洋甘菊.....30公克公仔箱論壇! m8 D- L- j- A7 \: g e* v. }0 c
動物性鮮奶油.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( V8 P( e/ K3 h9 R
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作法9 ]4 D# _; X: s; N
1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。( ?- B3 ?0 g* s, e8 D! h
, k( t+ P* }- h0 Z, m4 m% Q# R% {( Oos.tvboxnow.com2.動物性鮮奶油打至6分發備用。os.tvboxnow.com# [9 I6 K5 f- Q: x% X3 \
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3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。os.tvboxnow.com5 Y& k: c8 l" e, y6 N
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4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
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1 o0 _7 O4 N! D* ~( s L8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。: i+ z' K {7 F
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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