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[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
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' Z2 L3 f( P- D3 ~/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2至3人用)' ]# g  z: }0 ^* Y
鹽.....適量( x2 D0 c9 S+ `* c4 \5 x
薯仔.....2個% ?5 s) s1 ?4 C( \, @8 D3 X
牛油.....少許os.tvboxnow.com4 {. J" \  _# S$ A# {3 w- A
牛奶.....適量
& d' h: p: l4 d5 `肉腸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. _6 R  Z( w9 x; s
黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H$ Z4 D* R) M6 }0 {

! q& f& c/ P- @* m6 B$ `. [4 ^, H. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a$ |2 U: r( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃汁材料:公仔箱論壇# {$ R+ }( t3 T! n; q: ]1 h8 n5 L
鹽.....少許os.tvboxnow.com9 i/ N, J+ l0 _5 G! ~8 J
牛油.....25克os.tvboxnow.com( Y  U+ t9 L! ^+ p; H0 a3 V1 |5 L
麵粉.....25克公仔箱論壇; \" n% ?% M: V. q8 P# J' h
喼汁.....1湯匙
4 |0 p1 j8 d" D( {3 yos.tvboxnow.com洋葱.....1大個4 X4 e0 g4 z  p' f
黑椒碎.....少許
  ^2 b( V/ m/ L4 E- c, v公仔箱論壇清雞湯.....450毫升
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做法:
% k' [% a0 N( d# G6 E- w" t! N1 `公仔箱論壇1. 薯仔切開,加點鹽,隔水蒸薯仔20分鐘。
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2. 取出薯仔,去皮,放入深碗內,把薯仔壓成薯蓉。
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- s/ k: L/ A% r. s2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加適量牛油及奶拌勻,直至薯蓉軟滑,可加點鹽、胡椒調味,薯蓉保暖備用。
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲,燒熱鍋,加油,大火炒洋葱10分鐘至軟身,放少許麵粉一同炒勻。公仔箱論壇3 O" c* _4 z$ d4 R0 i( X9 S

( v# ]% H3 F: g& \% ~1 i# E$ qtvb now,tvbnow,bttvb5. 逐少倒入雞湯,不停攪拌。煮滾後,轉慢火煮15分鐘,直至洋葱煮至溶掉。' F5 {# ^' ]/ t3 k. @

: g' B. b* S2 C" \- }3 i3 g: |os.tvboxnow.com6. 濃汁煮至濃稠,加喼汁及黑椒碎調味,保暖備用。& s& a  p- O8 Z

, n% m  }! b! J* [4 Z0 Q# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱鑊,加少許油,放入肉腸煎熟,可加一點水同煎,以免香腸爆裂。os.tvboxnow.com& ^8 F+ l, a& O* ~$ U& V: ?: F( ^
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好,可以上碟,一勺薯茸、一勺濃汁,伴入香腸,趁熱享用。
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