【文／摘自晨星出版《吃的美容事典》，作者竹內富貴子】
, I Q1 r* g2 P5 g9 h" N公仔箱論壇
1 G4 n9 s6 f, J" ~! nos.tvboxnow.com
" c, H7 v7 V, ?4 O7 y9 J
8 K, D, {' g: T: J+ k" ?/ ?% e公仔箱論壇os.tvboxnow.com( e9 c' X4 S. t- e# l/ Z2 t
 洋蔥。 聯合報系資料照
# a. \) F: p( ^( Z3 U( w
9 `7 \, H* s3 T; Q" T6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [4 ?9 X2 X$ b# i, l. c- ~, H1、洋蔥：清血脂的好幫手tvb now,tvbnow,bttvb* h. u. l6 Q$ R* E' [
$ b" Q/ h( K: N/ j9 H# ^, w" {9 E! s' Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ E6 A3 {& |( c$ z1 l7 O
# B V2 H6 R( i. Q- ptvb now,tvbnow,bttvb- F/ D0 I8 Q. Z- M
 洋蔥功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》分享
7 F8 F; `( Q! z5 S6 O+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 a. P9 r U; z; c- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購方法＆保存祕訣沒有長鬚，根也沒有發芽，外側褐皮帶有光澤的洋蔥才新鮮；以外型渾圓，摸起來感覺密實堅硬的洋蔥為首選。洋蔥不用冷藏，可直接放室溫保存，若避開陽光直射，放個數週都沒問題。可吊起來保存，或直接以報紙包裹。新鮮洋蔥容易損傷，還是儘早食用為宜。
7 h7 V" i% z8 D5 c公仔箱論壇
# m' ^: h8 y$ P, ]+ `4 Gos.tvboxnow.com●鉀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v$ W2 z+ ^* V" {& v- B
調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
" A' A. ]) L& j% X' F6 _, I3 dtvb now,tvbnow,bttvb
, q" B7 n' e5 V7 h
6 f6 B8 F/ g2 @●膳食纖維tvb now,tvbnow,bttvb2 d4 h/ \) F* D) e+ T* A. n
可活絡大腸功能，增加益生菌，清理腸道環境。身體若欠缺膳食纖維，腸道易囤積老舊廢物，引發便祕、肌膚乾澀或疾病。
: C/ {& i& M3 e) ^ ?os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 _' k3 A: D, W) R* W% |
●硫化物tvb now,tvbnow,bttvb" I3 m4 U& a- }; [9 A* W/ M
蔥或蒜等主要百合科植物所含的氣味成分，可清血脂，促進維生素B1的吸收率。0 d2 w% b6 G, `4 z* N1 l* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r$ i \1 ]8 l, {# {8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, Y! {7 A6 P3 O2 A+ ~ R0 G. ~
/ Z) k) z5 }4 Y9 O3 `
! Y7 h6 g/ V0 z0 I0 D% M" t3 J& g公仔箱論壇
7 C4 N/ Q2 K2 c6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜。 圖／ingimageos.tvboxnow.com, ~! G x% @( C4 m
: V* G$ h5 O) S3 K9 ? X- h) Q% eos.tvboxnow.com2、南瓜：黃橙色的果肉營養豐富爽口
6 _- x5 W* ^$ Z1 S2 X6 ]1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o7 r3 s# s" m, `# W6 c3 ^8 Yos.tvboxnow.com* E3 [2 \- P8 _4 K) p/ E5 N6 x
 南瓜功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》
, [' W7 l6 u% l" _5 _tvb now,tvbnow,bttvb
% s* {! a8 @! ?; |4 v/ qtvb now,tvbnow,bttvb選購方法＆保存祕訣熟成的南瓜甜度十足，皮表凹凸明顯，質地堅硬且呈深綠。若是剖開出售，要挑選籽粒較大且大小不一的。整顆南瓜可於常溫下保存，若已剖開，則要去籽放冰箱冷藏，或蒸熟後冷凍保存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 H& ?. a: I b- q
主要產季在夏天，盛產時多先儲存起來，等甜度釋出時才出貨。
. f2 t% X: G$ b, [) Y$ M/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
- h* \! z, y) J0 @" m: @4 K
3 m7 Q& G9 k& T- P Wos.tvboxnow.com●維生素E
+ L y+ H! U8 {2 e( Q9 p: Q號稱「可返老還童」的維生素。具有良好的抗氧化作用，可清除體內的活性氧，還可促進血液循環，預防動脈硬化，防止疲憊。
' V8 z: J% t* m+ q/ ~& l3 {公仔箱論壇- H5 P% q8 E: B
5 _1 ^$ t. V* U E9 ^5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* c( X* I) s- J/ v; l
●β胡蘿蔔素os.tvboxnow.com$ D! W9 X2 e2 N) A7 d$ E3 x
為身體所需的維生素A。可強化免疫力，修補眼、鼻黏膜或肌肉。還能維持滋潤感，呈現肌膚的光澤度。
) z/ V. T% a, g8 {( Wos.tvboxnow.com
+ u: f8 \* C( Q" O- y$ O% ^/ j5 |●鉀公仔箱論壇- h; {& Z4 D& o. b) S9 s0 ]- s/ @% i$ T8 n
調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
) P: W) R. ]* a. f3 j& _! oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com9 n. X) m7 t6 V$ V& ]0 e2 @ L
l1 E. P* a! y/ e8 \+ Y
0 R1 V1 e, l" a& S* jtvb now,tvbnow,bttvb
1 }% k0 M+ N3 F% Rtvb now,tvbnow,bttvb 酪梨。 報系資料照分享' P, n ]' A, w" f
' V) V3 p% F1 H2 j$ r& [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L( \5 M, v. J6 A- E; ^
3、酪梨：抗氧化作用絕佳的「森林奶油」
3 R" }/ @: m' z9 c1 N: ]+ Eos.tvboxnow.com
- }; a. \, v: R9 T7 i* q0 i0 Aos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 m6 M5 u% R& J; \0 g; M# q
os.tvboxnow.com& @$ G6 f5 ~+ g1 s0 s6 }2 }0 u
6 W( I% i- `( |' p公仔箱論壇 酪梨功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》公仔箱論壇! }1 w+ m; A% h4 c4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J4 w+ h' u6 ?! S
選購方法＆保存祕訣皮色濃郁是熟成的徵兆，選擇輕輕拿在手上，帶點軟嫩感的酪梨；太軟的恐怕經過碰撞品質欠佳。如果還沒熟，可置於室溫下，熟成後再放進冰箱冷藏。萬一只用了一半，剩下的連籽一起包上保鮮膜，一樣放進冰箱冷藏。
, o$ Q3 U7 o* q- L H" A7 d公仔箱論壇3 R/ G& R; ?: u! _# V5 [. J
. w" o5 ^4 k# r0 b7 k( t" f公仔箱論壇●維生素B2
5 E( r5 x7 d- w( K% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抑制皮脂分泌不可或缺的美容維生素。現代人容易缺乏維生素B2，要多從飲食中補充，有促進能量代謝的效果。
) L7 t! @+ v2 f1 f/ f# d( [tvb now,tvbnow,bttvb
/ q: D U: a! B$ N0 T" f- B
+ m. a4 c6 F3 Y5 R1 e: H
% A2 O2 T2 A! F3 {" |tvb now,tvbnow,bttvb●油酸
! e/ s0 u( J% n/ [0 e" Vtvb now,tvbnow,bttvb為不飽和脂肪酸，可防身體老化、清血脂、降低膽固醇。雖然熱量比較高，還是要多多攝取。
7 F" Y' m& e/ \$ C% _- i* ?os.tvboxnow.com●鉀tvb now,tvbnow,bttvb" ~. u. U; Z3 K' q9 p
調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
: q6 J6 y8 a; k" ?! j" j0 c: \
5 A$ }* @) ]" U: ios.tvboxnow.com酪梨的烹調重點
* S5 m5 ^+ H. Xtvb now,tvbnow,bttvb酪梨屬於生食就能獲得完整養分的健康食材，可加入檸檬汁，以避免接觸空氣時氧化反黑。它含有豐富的維生素E，配合維生素C或茄紅素，可防肌膚老化，很適合搭配番茄入菜。os.tvboxnow.com( x1 N& M& [, l" i+ r8 j
. Y/ g7 [# P( H( \3 E/ [- Qtvb now,tvbnow,bttvb
. \0 B3 s4 i$ i2 o% M/ ]* H n" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; d( K7 D3 a; ^& j4 Q. L0 {$ L
【食譜／酪梨鮪魚天使冷麵】
6 d! t+ x& {. D$ `0 l6 t% M! k7 otvb now,tvbnow,bttvb3 u$ ^1 X2 j- p4 m% E1 P
 酪梨鮪魚天使麵 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》
5 A2 s$ m! O$ \os.tvboxnow.com
& e/ o4 H2 I, q# ]- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料:（２人份，１人份 530kcal）酪梨 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |8 F ~9 `% F5 M+ ]9 N, s
鮪魚生魚片（赤身） 100g
, u% b% P/ t2 ]3 m# x' ?- Bos.tvboxnow.com醬油 1小匙
- |# S( Q) w! E9 q, Z* Y6 w) n" z. xtvb now,tvbnow,bttvb芥末醬 30g
" q0 Y2 \4 V5 b" w K/ P公仔箱論壇洋蔥 30g
& J4 ?, _1 U) I- `9 [0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆（續隨子） 1大匙
( `8 z: ^" w/ E4 q6 dtvb now,tvbnow,bttvb芥末醬 適量
9 Q+ R7 A+ J4 t+ b1 n: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
, ^" c8 N+ z. H" S# L* l/ Nos.tvboxnow.com橄欖油 1又1/2大匙
; M5 C# N' j7 U0 W公仔箱論壇義大利麵 120g4 s: K& u; a2 S( f7 j. z
細香蔥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N4 i9 w8 Q7 l
作 法公仔箱論壇, F" t. N( J- W
1.酪梨直切為二，去籽削皮後磨成泥狀。
+ _) o |, @- Q+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮪魚切丁，用醬油、芥末醬醃漬。洋蔥切薄片，用鹽（另外準備）醃軟，洗淨瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `6 j0 G) ^. g6 C; E' k, Y
3.用A料醃漬1的酪梨，冷藏30分鐘入味。
5 U! g X( V3 a: |+ h1 E# q1 F" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用加了鹽（另外準備）的開水將義大利麵煮軟。泡冰水冷卻充分瀝乾後，和3的酪梨拌勻盛盤。加入醃好的鮪魚丁，再依個人喜好加入細香蔥。 |
發表於 2015-11-1 01:17 PM
| 