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材料
9 e. `) A; D7 Y鱈魚.....2片tvb now,tvbnow,bttvb& o* D; f- E# J- L4 b0 A% h5 l
雞蛋.....1顆. C' I b' @5 ^: t9 X
奶油.....2大匙
. ?/ R7 e& `3 h' F$ z( B$ _高筋麵粉.....50公克! i$ t* k9 I+ B7 n* ]- f0 M
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調味料* M/ {' r3 R) o! x* `0 n( u' p
鹽.....1小匙
i: q% U2 Q7 N蔥段.....2枝公仔箱論壇! A, S! n4 e2 v/ ~, r
薑片.....8片os.tvboxnow.com3 m' I1 a( W0 u$ y" w3 s' N: c) M/ o
米酒.....1大匙0 r7 I3 i2 G3 T3 s4 a+ H- q4 ^* t+ b
黑胡椒.....1大匙
* F6 I- D. e+ Z: A0 w" O: ^" Y/ R# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g/ z; }: t4 @# |% c
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作法
, q! y4 N* p6 V* e* i* n! d, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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3 y. A7 z% N" v% f/ o/ p0 M, C2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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" i$ J0 F. N- o4 i4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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