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. j4 \( } ~7 W' M+ ~7 F0 V蔥.....2根1 s6 F' R4 V0 G, ^8 A5 B8 R/ S
肥腸.....2條公仔箱論壇* @ o" x) Q4 E9 j
薑.....20公克公仔箱論壇+ m$ {# Q! L0 K% ]1 |: R3 `
料酒.....30㏄
. y% Y4 k( q, x) t4 `3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲.....100公克
. r5 c B, d2 }, a* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣辣醬.....4大匙
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2 r2 e% J6 C) g& a/ ios.tvboxnow.com蔥.....2根
! s0 z' K" j0 l% k& N薑.....50公克
2 Z( _& u! l% J1 i9 Qos.tvboxnow.com水.....1500㏄
4 S+ |+ C9 n* [( y+ n) d公仔箱論壇料酒.....50㏄
0 P: B6 S% P- f; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....450㏄
$ I+ K* P, w& P0 ~細糖.....100公克& ?4 `* W1 y1 ~( g; ~5 Q0 m @
萬用滷包.....1個
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作法os.tvboxnow.com, J8 Q# m! M0 ^0 a
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t$ m+ {* Y! m: f1 U
# f2 V J8 _, a" q公仔箱論壇2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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