& G; c/ i+ q* H1 T0 Q' S; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
6 g" V3 q' c' \5 V/ ]2 J公仔箱論壇油皮材料：os.tvboxnow.com. b4 I( o r$ c6 m* B
水.....63g公仔箱論壇* Y& ^; D7 K; i6 K1 d
糖粉.....16g
0 O; K, h* E$ [, d1 ]os.tvboxnow.com豬油.....63g
4 E( Q4 y4 y1 }& q" A* T高筋麵粉.....95gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H( s% X- H% w+ m: t1 i
低筋麵粉.....63g
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1 C) h3 x$ t9 K& u' [0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h- [# A3 o9 v8 R, ~% P1 B, ^0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
- w8 B& D4 c+ [. M. _# Y奶油.....100g
: X* q K0 V- n+ ?低筋麵粉.....200g
7 z: p% N" E, B+ g6 z6 A" h8 d$ H S# {
2 F# {1 n% h0 g* ^- N$ J2 q0 O
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R7 j4 K/ b9 v6 G& l# W" ?
核桃.....70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^1 d. N3 b. R4 k3 g
棗泥餡.....830gtvb now,tvbnow,bttvb: i2 D* A5 E [7 _9 y/ m
/ ?/ d& J: H, C$ h1 z$ \; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^! N4 i% e8 o( ]1 q+ p: \7 x/ U; G其他材料：5 {3 ?8 c; y0 w) r
食用紅色素.....少許
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作法$ Z- B# [1 [2 @5 `
1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。os.tvboxnow.com, t4 j, z7 K) D
& I4 `, z9 B& S; ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
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! w4 V; ]1 F5 {: I3 s& ?5 Y3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。
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4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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