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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 c$ i/ ~1 h: L9 e s) r \* u Y
蔥段.....50公克公仔箱論壇, K' `& f, L7 T/ S
薑片.....40公克
$ R' R0 b5 {9 u0 u1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克os.tvboxnow.com! w. m- K5 T7 j: _1 M$ r5 n3 b
蒜末.....30公克( t; [3 e0 E" X" F% X/ b+ N" f
肥腸.....500公克
8 L9 z# D1 m, V- jtvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....300公克
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調味料- H' f* h1 O5 y8 f2 W \+ P t Z
A.
+ t# ^5 g0 ~" j: \8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....400CCtvb now,tvbnow,bttvb0 _( n: m, U* G J
八角.....4公克公仔箱論壇3 l& B8 d3 @' {9 W4 F" \% x# U
花椒.....4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D( U7 Q) q% |: z( p/ c
醬油.....100CC
! n3 [- b; r3 k! }; q \( y米酒.....3大匙
+ D+ ^( k/ r% l! A' r細糖.....5大匙8 @1 q4 |9 W' M4 q/ N
os.tvboxnow.com( v/ O; K* g2 {9 M8 h0 V
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水.....400CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' o8 h+ k( M0 P" w; k" |
醬油.....3大匙
. T" ~) m+ s- Q/ L4 r7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....2大匙
6 a" T3 ?7 h/ }! R5 L$ ~* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \, r1 I! l c1 K- F
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作法
) U5 C5 Q/ i2 b" t公仔箱論壇1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l/ e* X+ w: [( C* {- Z
5 M3 B/ }( O+ _2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
0 A( Y- i% e# |" Z; @, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [. v) ?/ Z. F0 k; Y3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 H8 m* Z" G$ g4 u9 w7 Y+ l
! E# `1 c8 u- K, X! A5 G- ^' q4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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