TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! X, K- H" Z. u7 ^* [5 V
材料：
7 y2 M# {- Y) @. a' _7 I" x/ l. T2 itvb now,tvbnow,bttvb南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片1 y% Y3 j% Z9 k$ U
3 W. q/ Z3 C* p8 Itvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇3 y; n6 }2 G% p; I4 S# ^" J
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙- w! a4 ]+ s- b3 m# J4 D* t
. `; r, y- R. h+ ptvb now,tvbnow,bttvb
N, I$ r4 S! d- }9 p. u% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 Q& V8 _5 P- G6 p9 a1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
7 |1 v% k h9 p) Z7 C+ }7 F r; W sos.tvboxnow.com
# V" s* Q% U- g& p# _$ d! M6 H2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。
5 Z/ q6 @2 P' j, s2 C+ P" Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ |7 F/ F( t8 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。公仔箱論壇$ A; x; D* F7 C8 b/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }% V- V. f9 V! y
4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。os.tvboxnow.com* X6 v: o5 d3 A
5 ^9 a' y: {; p5 J4 z; D/ r9 B, d1 q# t8 V3 }3 @$ S# q# \
Tips: S, [* {. `! w
想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
6 b9 c; [4 U9 R5 F1 f! M( P0 ]9 e! btvb now,tvbnow,bttvb- I$ e+ R" z' Y% |5 C6 a
|
發表於 2015-10-27 05:10 AM
| 