os.tvboxnow.com: i" a' j7 o5 n8 n( N5 }( W3 @
材料：
' `) E4 U# c0 `2 L$ z \公仔箱論壇南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
: }) Y/ o- `# ?9 k; ?) K6 Cos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 m0 X" ~# u+ A" U
調味：
8 |6 w4 g% s0 O, I8 K( j3 G公仔箱論壇蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙
. [1 G' |. o. A! N4 m7 t( dos.tvboxnow.com
( v `$ j1 F" }6 g5 l5 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ z1 l( L# ~5 P
做法： d6 O8 O/ i) b! [+ u
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
9 T; ^- q, ]; P9 ^) ]3 \9 ^. Z公仔箱論壇公仔箱論壇8 B. M! G& x. ]7 U) I! T
2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。
- o. U7 a$ A" _( N5 d: |9 Yos.tvboxnow.com
2 c+ t: H' [! @: ~8 z6 Z公仔箱論壇3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
+ E( A7 f3 w5 C9 p* c e/ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 C' F7 r$ p5 b
4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。os.tvboxnow.com7 k' y5 {7 l5 K8 S
+ l/ p$ S1 w+ R+ @$ Ktvb now,tvbnow,bttvb f! g( g6 p$ c; y
Tips, I5 i" ~" R' o6 M! m( m8 g
想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
3 m& H/ |8 n, a5 T# \
' @- Y5 c4 `$ G5 Q7 E |
發表於 2015-10-27 05:10 AM
| 