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材料︰
& q( C/ O( _0 w. Z( g0 D7 \tvb now,tvbnow,bttvb紅水晶火龍果1個、麒麟果1個、紫洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、紅及青椒(切塊)各1個、豬柳肉(切塊)約150克、食油半湯匙os.tvboxnow.com& @0 A: W5 \$ `
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調味︰
! G' k0 ?& _9 m2 D魚露適量、紹興酒1湯匙
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, A$ E! A0 b, b# g# x豬柳醃料︰公仔箱論壇( } d5 i* O: u
生抽1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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做法:
6 q! r* D4 c) D* X( ] t. d8 C1.先將紅水晶火龍果和麒麟果切半，將果肉挖成小球備用，果殼留用。
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" g. Y; }+ l5 g7 U2.豬柳加入醃料醃約15分鐘。9 J' b* X m& {) y, Z: M3 Z! P
, [0 W' p) k( _9 L$ Utvb now,tvbnow,bttvb3.中火燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜蓉和豬柳，爆炒至金黃。
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4.下青、紅椒及調味快炒，加入紅水晶火龍果和麒麟果肉略炒，即可放回果殼享用。8 @. ~. M) p ]5 J% t$ u
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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