0 o( G6 ~0 Q* v# a" G酒桶清楚寫明威士忌的產地和年份。os.tvboxnow.com' ^; d# c. p3 `) x0 [8 \
! `" `1 Q' @# X! U: ^2 [
噶瑪蘭是台灣宜蘭其中一個原住民族裔的名字，亦是台灣唯一威士忌品牌的名字，品牌的一枝以葡萄酒桶釀製成的single malt剛於年初贏得World Whiskies Awards「世界最佳單一威士忌」的名銜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# g7 T2 S* ^- v- R% r
$ w2 i' y7 |, i酒廠設在宜蘭山谷間的平地上，設有開放予遊客免費參觀的展館，介紹威士忌的釀製過程，以及講解台灣威士忌的釀方法。台灣沒有種植小麥，小麥進口到酒廠先浸水一至兩星期，發芽後碾碎成汁再發酵、蒸餾，最後放入木桶陳年。由於台灣溫度高，宜蘭夏天氣溫可高達攝氏41度，酒桶內的威士忌每年所揮發的比率（Angel's share）亦較高，蘇格蘭每年一般是2-3%，在宜蘭則可高達10-12%，變相增加威士忌的陳年成本。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E+ b5 L4 D+ v" o. i
& q7 C3 r; c$ ^0 Z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而近年最適合釀製威士忌的雪莉酒桶（Sherry Cask）供不應求，價格不斷上漲，各地不少酒廠都有利用舊酒桶重新釀酒。展館亦有定時示範舊桶再生技術，先將舊桶內表面一層刨去，再用火燒焦，令新釀的酒不減橡木和煙燻風味。不過對酒客而言最重要的環節一定是試酒，試酒室會為遊客免費提供一款指定的威士忌試飲，或者付款可試試今年剛得獎的冠軍酒Vinho，睇睇這枝single malt原酒係唔係你杯茶。
: S% N/ o3 p1 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- H f" e4 m
 威士忌在橡木桶內慢慢熟成，隨年份顏色漸漸變深。
$ q* c$ [' {& \ H- p& |+ A公仔箱論壇
. s) H6 X. X6 |$ ~公仔箱論壇 展館放有小麥讓遊客親手摸上手嗅嗅。
; o- o/ V" b0 Q$ Eos.tvboxnow.com" R. K3 u7 B/ s1 t/ F( G5 R
 在蘇格蘭訂製的傳統蒸餾機器。
- p& N3 h6 }! Kos.tvboxnow.com
5 X: n5 x, N7 ?% {4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 店裏亦有售賣以小瓶分裝的set，一次可試不同款式的威士忌。
4 G, V# k4 O" f: Q e; C8 U' Ntvb now,tvbnow,bttvb
T- }& y/ W# Y. k! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 得獎酒：Vinho葡萄酒桶威士忌原酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- p E8 C5 D
|
發表於 2015-10-26 05:06 AM
| 