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材料︰
: n; T; d. m) S( m! s公仔箱論壇鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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魚柳醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T6 ~9 R; @8 ^9 G5 t+ F9 n9 H( V
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻os.tvboxnow.com! C2 n; |% G/ m8 j8 q
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做法:
& Y* i( Z. A7 E, g4 M1 S+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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/ I6 s+ [$ e2 s& Y9 Z; f3 A' |: U2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。! u2 V/ m$ U6 ]* {
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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' P# O$ W9 L8 O- u" ?tvb now,tvbnow,bttvb4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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1 A) f8 d) C% p. x f: Nos.tvboxnow.comTips
8 y/ b/ A1 U, m" l: @. V$ R6 s; `煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。公仔箱論壇+ ?4 {) P5 F' |! K9 @# C
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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