材料：
j8 U# k' q: {美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味：1 t/ J ?4 Y$ @, p! H2 g& s
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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) W! t" z8 S8 S5 B! ^. K1 `8 _6 p公仔箱論壇做法:公仔箱論壇" ^& N m+ i0 T$ _
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。1 X" M( b7 `( I7 w
' u* Z9 c2 L- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。os.tvboxnow.com) s5 y! Z6 U6 O- g" m) v" Y
$ V; t" N' H/ Q- t: V* H* D4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。% s3 N3 k# L. O: c
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。公仔箱論壇% v1 B- z1 H: x# v, s/ \
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Tips
, A4 I: E* ]. C$ R. I: W' I/ ptvb now,tvbnow,bttvb純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。公仔箱論壇6 Q" ]% i7 u# ^8 F* D' w
; e: K9 n/ n7 M, h7 s- B& Q/ g" H0 \tvb now,tvbnow,bttvb( r; `5 w5 n* f* \% X. ^
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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