材料：) ?* U6 B; u$ b5 O/ M
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味：os.tvboxnow.com9 t- \; F* {; D. {
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P. }4 A1 @: N6 z% J
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3 \5 _7 n. B" h3 z3 J2 Z; @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ y. }& K& }( |" P5 N( X9 p1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。5 S5 ], G. j, r' [3 Y, x2 R2 D& H( j
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。os.tvboxnow.com8 P0 m7 C) P$ W s3 u8 Y: }9 q; v% k
5 h6 x4 e: j% ~. d1 o1 K3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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( }& K4 Y, V* q" v) G$ ?os.tvboxnow.com4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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4 c1 Q' S2 F6 |/ `) P8 f" a2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味2 K; s# i! O3 k; ?7 k
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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0 B/ d3 _) e. u% |0 a公仔箱論壇Tips
2 o- c8 T8 w% X* l lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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