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材料︰(2人用)tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 y! s0 q* E; @6 v- H
蔥.....1條
! n% m. o$ K( E$ I' @os.tvboxnow.com薑.....2片
8 H$ o- I/ D) g8 F香葉.....1片+ N' W8 k5 S4 @9 g
紅棗.....5粒
+ D+ n" f4 i0 e. E# {: M2 }" |" D冰糖.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 h0 V% {8 f( w* O0 o" f
排骨.....300克
! Q4 @2 O" G; Q1 O* Y" d公仔箱論壇洋蔥.....1/2個
' B: n9 X# _; utvb now,tvbnow,bttvb上湯.....100克
: ]2 ?$ H( H% _# u$ U2 b" q' K0 u紅蘿蔔.....50克
( |3 c# T' X7 K' t! {* Sos.tvboxnow.com白蘿蔔.....30克os.tvboxnow.com" r* j3 P# F; k" [9 Z7 ^0 @
栗子.....10粒 (已烚及去殼)公仔箱論壇1 N% j2 }; ?3 u* g$ y
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os.tvboxnow.com9 k$ b, ?* l# O! A
調味料材料︰tvb now,tvbnow,bttvb' I0 X, ], R% X% D: `
燒酒.....5克tvb now,tvbnow,bttvb$ |. g* w$ I' b+ ^0 @& K+ N( m
麻油.....2克公仔箱論壇! @, z+ E4 @2 _
蒜泥.....10克
+ U1 S% R. Q6 A. b- B9 h- D. kos.tvboxnow.com奇異果.....1個2 D1 Y, P, e) n( ^5 t
鴨梨.....1/2個/ i& Y4 m9 e; Y1 J
大蒜碎.....10克tvb now,tvbnow,bttvb9 E5 ? H* `. Z5 b; j
黑胡椒粉.....2克os.tvboxnow.com% O4 z% z) Q! M
韓國豉油.....100克( p' @/ j, ^. s0 Q6 R, ]# c- q H
" T" p* i2 P% l# q/ ]& A, L2 f K7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 [6 F( B2 f0 Y. g
做法︰& r. h# Y; F* \' f" M1 O
1.排骨洗淨及汆水，盛起。os.tvboxnow.com# Q5 n2 S4 m# T. X$ z4 d% w" Y
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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" r( m' {5 {) w3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。os.tvboxnow.com, U- k, `7 H0 b0 y; M
$ }3 U8 F% m3 b4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 k4 ]8 t9 E( z& C
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。公仔箱論壇- @8 z8 z c _9 a! K8 ]4 b
/ P1 U$ x7 A6 C a. cos.tvboxnow.com6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。公仔箱論壇# N6 m4 w1 N6 S
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貼士：# O& D a7 D& }: |( C! E
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* _- y* ?7 ]* d- R0 D1 Q6 x
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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