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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ A* R% Z4 N% k
香菜....6公克
( N: k o R: u' D9 L) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇....35公克公仔箱論壇5 d7 \6 [& I [8 V* e2 t" a9 K
蔥絲....10公克
; C, h m2 A; |. K/ k公仔箱論壇洋蔥....150公克
* L3 O7 T: D9 y8 qos.tvboxnow.com辣椒絲....10公克
9 S( ^- h# r4 J3 Y# ltvb now,tvbnow,bttvb梅花豬肉片....100公克os.tvboxnow.com3 `1 l2 O7 ~7 R T
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* b) _; {4 u6 E$ ^% n公仔箱論壇柴魚浸汁：
# ~5 _5 O+ `4 V, F* E2 ztvb now,tvbnow,bttvb糖....5公克
# i# h/ o! H& }) }. d. ^& U% Vos.tvboxnow.com柴魚醬油....65㏄
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作法
3 B) B9 n& ]6 x0 I1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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) ?2 d3 @9 ~9 K" y: w- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。公仔箱論壇7 u$ O$ x: @% ]5 n) m; N" Y; D
* ^8 W1 T2 C0 k) f2 pos.tvboxnow.com4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。公仔箱論壇 N# C' l7 O/ W* g
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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