+ ]5 D+ {* w9 \) U( L9 X公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 d* z% @6 I5 k
# G7 W. k& c: c" I- bos.tvboxnow.com X* T; f' e- d0 V E |7 a" d1 @
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. p; @5 v# J! H6 e; z7 U: d
鹽....1/2茶匙
+ J E0 n" X( j9 m4 P) s) a9 V沙拉油....2大匙
7 W' j$ s {2 M0 w& O公仔箱論壇蕃薯....200公克
# M% Y$ u7 \ m# r: `5 r: a' e. i
2 U! T" u" C2 i9 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 d8 @; \) i$ e* P! j: E& ~
麵糊：! \/ Y7 r: j7 D7 ^3 R
水....80㏄
8 l0 Q) {% X# C2 y8 u中筋麵粉....40公克
/ ]" n5 z, V4 B1 b- a" D; I. \
9 M9 Z* I" R1 J: Y( O& G( v8 Q8 P; B; _! e& e
作法
_) ?( n& a5 e: e8 `7 q1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
$ I& w" b' s+ |. ?& h; v1 L) i
" a, ~+ o/ ~. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
) G2 J; ]* l; }, K) g) p VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 U$ c5 v) T- `5 o9 w
3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。公仔箱論壇: z) y, ?& ^" X
1 R4 R, c7 K9 b \ ?% C公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-24 04:39 AM
| 