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材料(6人分)os.tvboxnow.com3 O3 [4 L! K! ~4 D- y) q3 L
蛋黃.....6個. k7 k+ f% u/ S& g8 x
砂糖.....100g
9 A, S( j6 H4 ~1 hos.tvboxnow.com全脂奶.....200mlos.tvboxnow.com; x5 e+ V D! E9 _' E! j8 {
全脂忌廉.....300ml
( b5 P0 Q$ Y. G% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' R J3 y# g6 c4 _6 a; f5 N
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做法公仔箱論壇3 G' }' D9 }; H4 U, p& @9 ~
1.取出蛋黃，拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 S$ T* D1 g. p# y* p& Z
9 b2 [! Y2 p" m, M; k6 R$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶、忌廉入鐵鍋中，小火煮暖至攝氏60度，加入100g砂糖煮溶。
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3.倒入蛋液，立即熄火，拌勻。加入雲呢拿香油徹底拌勻。
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4.將蛋漿倒入小焗盤中，用廚房紙將表面泡沫抹平。放入已預熱攝氏110度的焗爐，底下座水，焗40分鐘。
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; U+ Q& A. f9 g$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燉蛋置室溫至涼，然後放入雪櫃4小時。
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a5 Y% W y/ }tvb now,tvbnow,bttvb6.取出，在每個燉蛋表面平均撒上砂糖，用火槍炙砂糖成焦糖脆面。上桌。公仔箱論壇( Q2 z: } V' k" M" u4 g! S
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2 y2 a5 W" D" D: C) ktvb now,tvbnow,bttvb可在蛋漿加水果如士多啤梨、藍莓等同焗。
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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