8 Z; `1 J1 J, A6 `6 d/ U材料(4人用)
# R1 h: Y. v2 D. @tvb now,tvbnow,bttvb橙.....1個
" U3 q2 u1 [ u1 [4 K& k公仔箱論壇百里香 1把公仔箱論壇. \) ]6 L2 u; _9 X
雞腿.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 ]7 [) J$ s6 {
蘑菇.....5粒$ B. V' \. P( G+ V
茄膏.....1罐公仔箱論壇$ a9 p: c2 i2 b D) [ z
海鹽.....適量
, e! m: D s: M1 x' ^5 k小紅蘿蔔 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 ]' s: ~- k
紅蔥頭.....5粒
9 C( c* }) m1 qos.tvboxnow.com清雞湯.....100ml
Z7 S0 W: w1 J% f9 a7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮酒Cointreau.....2湯匙os.tvboxnow.com, {3 e y( J3 b) a3 b# P2 w5 U
即食脫水小米Couscous.....300gos.tvboxnow.com+ M" h) r U- G( p2 }0 Y* j7 R
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做法
0 K; g* \, [6 d Z7 v1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。+ V5 q1 ^6 \% a
* G& t: P1 G& G" h, W5 Z8 Jos.tvboxnow.com2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。公仔箱論壇- o: q6 j; f: c& o; ^7 r% W
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3.橙切半，橙皮切絲備用。
/ q- u, ~- e1 V) }4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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4 `4 z) G* T/ C: ptvb now,tvbnow,bttvb5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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& }% c* U; t8 r. x+ G6 r3 G" H2 p6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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6 L) E, M3 g- }7 M/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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