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材料 (4人用)
' E' }- y! e/ |+ D- i; A! zos.tvboxnow.com鹽.....適量 \! U) M! t6 Z! _- s
蘆筍.....4條公仔箱論壇: [% O, ?& N* f) w& s) S9 q
鴨蛋.....4個
+ _( ~! j% G4 [8 [' ?tvb now,tvbnow,bttvb酥皮.....2塊
! H- Y8 ~4 ~' D/ J* n+ Q) `1 s煙肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H6 I5 ^1 k4 O& h' k; o- c7 [
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m! e- `4 d8 z' u h; L
1. 蘆筍去掉老筋,切段,煙肉切絲。
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2. 酥皮放室溫至軟,將酥皮一切四成四方格,其中兩塊,中間用刀切交叉,將兩塊酥皮疊高,有交叉的那塊放上。公仔箱論壇/ Y; w( m. {( c* e/ r
, I' u% v G/ m* M6 E3. 將交叉開口位捲起,用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j' X0 R/ Q% w4 b* S9 @
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4. 用一鐵鍋,下油,掃勻四周,燒熱。轉中小火,將酥皮放入鍋,加蓋焗3分鐘。備用。 ~8 D% M6 c8 `+ K! c2 v' r
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5. 用一易潔鑊,下少許油燒熱,放入煙肉炒香,取出。
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6. 同一隻鑊,加入蘆筍,下少許鹽,炒勻,取出。
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$ o( O) @8 {/ r( B4 W# W4 ?0 j7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內,小心倒入鴨蛋。加蓋,放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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1 s/ |7 e% P$ b% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如愛吃半生熟蛋,可以把酥皮先焗10分鐘後,取出加入鴨蛋後,繼續焗10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^' f/ m$ g/ N# B' q5 S( n5 O
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