材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 P) `* I8 B0 Y' ^0 b7 Q$ Y: M
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)公仔箱論壇0 H4 \; I$ u8 ]7 }4 B" c4 r
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P0 @- x; Q4 _8 ]8 C2 I
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法:
% _( l6 r5 Z1 q) k1.腩排與醃料拌勻。
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1 V6 Q/ G: E' g3 fos.tvboxnow.com2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。os.tvboxnow.com6 G/ X! f' W5 l, E
4 [$ K* H a0 }9 o1 a公仔箱論壇4.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
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