os.tvboxnow.com& a t4 x) m; W
材料
7 S! h* {8 w# l, _os.tvboxnow.com鹽.....適量
2 K7 v, v0 F7 d; r1 u3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1個
6 }, a0 a, W5 m" q9 f; stvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量
; ^( J3 v8 b9 ~9 g: p- [法國麵包.....1條
9 @ ]- g0 v' {2 m4 }( U8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉高湯.....700cc
1 w* i" p$ Z" B. L' F8 ^番荽.....適量(切碎)
$ |. q3 Q$ H1 V ^+ p7 z' |% k洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
& N, G' |& ] \0 u- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格耶爾芝士(le Gruyere).....80g公仔箱論壇4 H! n+ p* R' F$ M, U/ c9 `7 [9 @
# c( Q8 R3 [5 Y, ~9 p2 x4 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 o+ V6 I: Y8 v- _- O
做法
@9 L6 g- y2 \- q/ K9 zos.tvboxnow.com1.洋蔥去皮切絲。
4 O" h* h5 h3 T1 n% k' x5 J公仔箱論壇8 f/ @; A' X. o, t
2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
* t- S) N, U& y0 R0 e, {tvb now,tvbnow,bttvb
1 U9 N t/ }. o0 R9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
! j/ C% X0 H/ M+ `7 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 W9 v- ^' x/ a( p$ P4 E
4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
, I# n; W, G; R( R4 ^os.tvboxnow.com3 k- P, C5 v. C* m; \9 c5 [2 V
5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
6 u& B8 ^2 h7 a$ Utvb now,tvbnow,bttvb0 @6 v) {! L7 O' t& {! A
8 e1 A4 o; R; k貼士os.tvboxnow.com% ]6 x; ~, h3 U* P5 `
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
2 n7 d- d5 ?# e+ B- wtvb now,tvbnow,bttvb |; }2 {/ |1 B; j6 |4 r
2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。/ b! p: z6 |! U
( e# N; V P: W" c+ T公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-22 04:35 AM
| 