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材料:
, h4 T3 ^, {5 n: V' h公仔箱論壇蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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5 L& E7 S& T5 B+ q公仔箱論壇0 O5 n/ ~, s3 P/ R
調味料: 公仔箱論壇5 p& T- ]2 N4 Q. p% h- N
鹽2茶匙 2 j R8 X U W% }8 S
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$ T9 M3 C5 l4 p8 w, s3 w" Sos.tvboxnow.com醃料:
6 q! B; y* I# D+ G& C' f! C& i( Y- j生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C8 K5 @* s+ [' J, C# m
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做法:
& v6 ~' t0 L" a# F1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 a- O. B# A% F" q% A: |
, L( {( ^9 G4 w6 V% ttvb now,tvbnow,bttvb2.涼瓜去籽,沖淨,切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘,然後隔乾。公仔箱論壇. @ ?6 L! @; B
3 k5 `, j* }, `: N5 j) \5 d公仔箱論壇3.豬頸肉與醃料拌勻,醃片刻。( i3 j x3 L& h3 {1 P- i1 p; U8 |* _5 v
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4.燒2湯匙油,炒豬頸肉片至8成熟,取出。tvb now,tvbnow,bttvb( q S& |5 D6 {8 O! \! Q8 \4 N
% O9 Q/ N u: H) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度,加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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' ` p, M( l0 E* qos.tvboxnow.com6.最後倒入蛋液,快手炒成蛋花。公仔箱論壇! U$ U( `, w( [+ X& W+ ^
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