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材料: os.tvboxnow.com) g, I2 N! ~: R- h% _" ?% g* j
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)0 h+ M4 p) \# R. U; @- N+ N( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( t% | A; w ?9 x3 Z
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb! o' _( {' z, Z$ o, t
鹽2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 m6 b- v, N, J. C, c& y
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) E* U I6 }! E c$ w" ~2 yos.tvboxnow.com醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R* g" }* q7 _5 n: l6 A
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙. G4 ]( N8 U2 r
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" s& j7 ?. |; g" X N做法: tvb now,tvbnow,bttvb* A& i) r5 S6 W) U3 T
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。( y+ }" f$ z7 M0 t0 e# i3 |% v
2 {5 P1 c2 _. ~! M. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ j( `$ K' n+ W& d* ^1 ^
5 j4 h: y1 J/ v; w公仔箱論壇6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。5 |1 O* E+ c6 y1 \
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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