霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。公仔箱論壇, S0 E. p5 ?1 ~: i$ q% m
 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老
" D# A. x, z* ]) atvb now,tvbnow,bttvb主題：板栗燉豬蹄
& e, v' y6 G4 R公仔箱論壇食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。os.tvboxnow.com0 K, A& x9 O% a4 s! r, r) T! m5 ?
做法：
8 H" N) ?" q: n! T1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。
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2.將板栗去除外殼，洗淨。
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# e; F& t5 u- }7 M: z! t3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
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/ O5 V9 b/ W7 l0 Q4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。" N0 g1 N8 W8 p6 t
9 A+ g( p2 D8 H: sos.tvboxnow.com5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。
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營養提示：公仔箱論壇' I) A1 t4 X3 X4 z5 M
板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。os.tvboxnow.com! c3 w( Q3 G8 a7 S# D
注意事項之宜忌人群：
g0 B" m' f0 q/ N& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。( i* ?$ u; H) |) a) t8 @
不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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