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[中式食譜] 紅燒龍躉頭腩


' l* n+ b+ E& E- Q$ j( T  j5 H# C* ^公仔箱論壇材料
& {( K1 M0 E" A+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500克.....龍躉頭腩tvb now,tvbnow,bttvb) g% p. }% u' o, u0 o+ w. g4 e
1包.....硬豆腐
# x: t8 D) D: D: _; q$ f. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3瓣.....蒜頭碎os.tvboxnow.com9 T9 c9 t+ L; `) B
20克.....薑,切片公仔箱論壇0 b+ q/ o8 ^0 \
20克.....蔥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X; Q+ f1 W: w2 J; |4 h
20克.....紅辣椒,切半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E* x$ R4 F6 z% j( s* z) T/ r, r

8 [, y) q0 e+ d9 x7 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! b2 m8 t4 e  T( W! z
龍躉頭腩醃料( f9 _  ?% j" ?0 W
20克.....粟粉& |5 `% T3 B& K  u
1湯匙.....紹興酒公仔箱論壇) H) Y+ B9 b2 \/ W# |& o
1/2茶.....匙鹽
# W) t8 m5 ]' Dos.tvboxnow.com1/4茶.....匙白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb& [" u# W- M  |& y: p) I
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. [+ Q+ O" ?" e  d醬汁材料
8 t3 e5 @6 W6 X2 m& s8 x! ^  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100毫升.....清雞湯
2 H& Y& s8 }* C- m. `9 P  Utvb now,tvbnow,bttvb2湯匙.....蠔油
' n! o+ G! n5 J+ J6 j* P4 }公仔箱論壇2湯匙.....豉油" V$ \2 \5 W( u1 j0 F
1茶匙.....粟粉公仔箱論壇) r9 s. z0 T) I
1/4茶.....匙鹽. z+ X8 X4 o; h# I% m$ q1 {' H
1/4茶.....匙糖tvb now,tvbnow,bttvb5 C) c% V, k4 e
1/4茶.....匙胡椒粉
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: {! t* z9 ^: q/ ^3 Y
! g3 p' e( W7 N/ y4 _7 x" i做法
) z1 K; |1 U) x3 K+ H$ K8 U1. 把薑切片,蒜頭去衣
' M0 U5 M1 i- ~$ A* Q; f公仔箱論壇os.tvboxnow.com. R$ P0 X6 J+ w  F
2. 把魚腩切成適中大小,加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘公仔箱論壇1 C& ?9 Y2 G0 |6 n  y

6 I, i1 D7 U  W" o0 F# K公仔箱論壇3. 把豆腐切成約1/2吋厚件,煎豆腐至每邊呈金黃色,放在一旁備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F/ G- q! y* j+ G
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4. 魚腩蘸滿粟粉,落油,輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色,加入薑片及蒜粒煮香
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻,豆腐回鍋,並把魚腩煮至熟透,醬汁收乾os.tvboxnow.com$ o8 W* A, g. ?
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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- H. v2 n! Q0 N* I* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻,即可上碟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 u, R$ R3 Q% X* K
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