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100克.....冬瓜
2 G- e2 G- M" y. n, u6 U5 xos.tvboxnow.com20克.....紅蘿蔔os.tvboxnow.com2 T/ F A. ?* S6 D# ~) V
10克.....雲耳
3 }# l. C# [7 }( n- ^# }) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2隻.....乾冬菇公仔箱論壇4 M4 x( W: p2 b6 D! p) E
10克.....薑(切絲), x \$ ?6 n0 m& W! r& a/ O
1茶匙.....豉油os.tvboxnow.com4 b2 {# h- m( B1 P& E; }: F
1/2茶匙.....鹽: ~( U# y R; z
1/4茶匙.....胡椒粉
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+ i; v( a" j4 ]) ^做法
4 ?* m5 y+ Z2 V9 k3 G3 q公仔箱論壇1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。( s' j* o" D0 I; p% h
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3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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( p+ }- X" X5 R* H" d4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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: D# k6 N! O7 g5 q5 r T. I1 Y5 @5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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