F0 j. c6 N* ~! r% f0 a( v" vos.tvboxnow.com材料: 3 S' ^8 R* N( A4 Y% O) S; m, q
唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量os.tvboxnow.com3 S4 S. Y. u, `1 d1 A8 O
* R3 P; i; |$ N6 f% M- M2 p" Y
! g# a. f1 L) C3 ~: ]0 ?# e' L) P
調味:
$ z. r$ b+ s9 f( z; ]9 j# G: \2 [1 i公仔箱論壇鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量
' L0 {$ p8 i a4 L) w. n- |2 V" p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& W* i4 H0 F% ^) n; g4 g: e
tvb now,tvbnow,bttvb/ {, S: K2 ]7 x4 V2 H' g) g
做法:
1 m# l1 O5 ]" {3 Q9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。* S: J6 Z8 W( X6 N) J$ ?7 K
) Y1 G+ ?6 A# q/ ^4 }$ I: ~! j' ~
2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。
) H- O( q& Q B- f4 d; a) s公仔箱論壇
s- b' W v9 a3 J5 e! t, V& ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. Y* Z( V& d( \% |+ Z3 Y
& w( O: E: s/ L& ?1 ?4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。
7 o1 E5 X f4 p3 r" o( p3 h公仔箱論壇; Q& w3 U Y5 h8 \4 ]/ A3 I
5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。
* t+ b4 C: k0 O) d* wos.tvboxnow.com
8 N0 k* m. K* d+ _tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 g+ l' f+ ~' P
Tips:
# ?1 `4 r( s, e3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。
3 F5 f2 e- Q& M$ H8 d o4 [+ {4 w2 h! A# Y& A
|
發表於 2015-10-20 04:33 AM
| 