本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯
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) z* l+ u: Z+ Z _. H( Eos.tvboxnow.com材料（8-10粒分量）：
! m; t( m3 s J; t3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉.....190g
0 C! Y1 {6 E, S3 {$ Utvb now,tvbnow,bttvb粘米粉.....10g
. G; z4 w# o4 p0 W5 t2 f$ R公仔箱論壇砂糖.....100gtvb now,tvbnow,bttvb- ~: K/ `9 c1 B+ O2 p7 W, ?7 f/ d
椰漿.....200ml
0 Z" f0 k/ R& J8 E公仔箱論壇水.....200ml
# J8 h/ v' U' R& @芒果.....2個公仔箱論壇( o* H3 ~1 g% f; W) x4 a7 K
粘米粉.....適量（搓皮用）
! {2 t9 i% S$ T: d+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.....適量（搓皮用）
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做法：公仔箱論壇5 y; q" S1 T8 Z, J! `& L
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
7 y( v# t2 i4 ^7 \+ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n# ~# A# O7 \6 P9 Q
2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, o% G" p- Q5 ]0 g5 S5 S v
$ b2 j! j" ]1 P* h* P2 f; x+ ]1 v公仔箱論壇3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。公仔箱論壇( I2 ?4 E. ~9 m, c+ n% [
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。os.tvboxnow.com& p; v5 A3 p/ ]# i. L5 J
- U8 }8 \ M* j6 u* W) Rtvb now,tvbnow,bttvb6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。 |
發表於 2015-10-20 04:28 AM
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