: @& U" a4 x% x7 a9 K! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: $ f0 a2 e0 Q' @0 r, b
椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量公仔箱論壇1 b" A1 ?) u8 Q* v* |- i+ U" j
os.tvboxnow.com U9 A y: X: b
. x/ `( `5 k& X' L
調味:
+ W( J$ e+ m5 `+ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙os.tvboxnow.com0 {( |* Z& `: [+ z) A$ ~
4 A- [$ [+ G* g4 R# a) k公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ V. W z! z$ {
做法: os.tvboxnow.com1 M* {2 Q1 a7 V! R; U
1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。公仔箱論壇+ x$ b$ u& A' {6 ]# y3 d1 h
+ t3 p/ [& [ |6 @os.tvboxnow.com2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。公仔箱論壇' s" j5 o; p n. }+ G$ G [6 d
; `7 F: P& w K1 l$ z5 x. j3 j2 P
3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb, h6 e7 O' ^; o% v: ]6 q
$ R- l6 B, l* b4 @( s/ g4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。
" p& M+ R/ @' B( l, c! B! ^( S2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
, p% j p2 b$ ]! c5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 `& |; W! S# p) w0 [% f6 x# ]0 X
! |' c* p: d' l: y) Z: O0 L7 ]
6.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 I" ]% ~4 r; f; C
tvb now,tvbnow,bttvb6 k7 q" Q# m) h9 p6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {& o, n' Z! P
Tips:
8 h8 w* V5 |2 l5 f0 r+ w' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。
' ~9 H$ S7 v6 b' o公仔箱論壇公仔箱論壇# s- G6 }, v) i
8 o& a; e6 G0 vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-19 05:15 AM
| 