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材料: 3 X& j* r8 n, T% }
急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P' S" U+ Z2 v0 ]" T
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8 K3 W; J% z# I) b% Q- ~& P公仔箱論壇調味: $ x" R# ~% O/ v! q
孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙! p, L" }& i; G
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2 A8 c6 I$ v" _+ H6 k做法:
0 n O3 \6 |; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q2 |/ e: E: f. \
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2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。os.tvboxnow.com4 {+ M. u; H5 C1 Z
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3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。公仔箱論壇+ q4 V% |- w3 m
9 d3 m! y) U- \$ q/ G1 t: ?* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。
+ b0 I' d% b# R2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. {) {" M7 d! U2 X {7 R' ~Tips:
) s" A* a+ G5 c; E烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T. D0 x! N( G
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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