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材料: / t6 z' ^7 R- ^ _4 E% s
急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量os.tvboxnow.com; v5 K, E! h. W2 j
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# h' I+ h7 ~4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N( s4 O& E1 s/ n
孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙公仔箱論壇& I0 ?9 @( S+ e$ s9 I G7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~! C9 K& }) `4 w A( Q
# i- n5 W3 i! m0 H做法:
' O# Q& i4 x3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。
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! p+ s; B8 T- b7 @) @6 k% {; Y$ ~公仔箱論壇2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。公仔箱論壇/ g0 y/ [0 @1 \" } A
6 K# l( C6 m- H! i; a1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。
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: {% F. l" r3 v4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。* W) I& e2 ?) x, @2 v+ O: \0 ?
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Tips: os.tvboxnow.com. X; E6 n+ a% j7 ?" Y" K
烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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