【材料】（1公升）公仔箱論壇; X( l8 D+ b! U
白米150g
9 z! Y( |- ]8 Q U水約4杯公仔箱論壇' I: `- F( N, o: s
米麴200gtvb now,tvbnow,bttvb7 t9 a0 U. v4 Z0 I6 I# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( e; h5 s8 l" `* m9 Z; Y
8 K+ ]4 M& g4 D' \- `# M3 x( y公仔箱論壇【做法】0 Y! W8 ?" I: E4 q, R8 K) z% A
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。tvb now,tvbnow,bttvb$ O9 h* S L0 y) x
5 d6 i6 H8 v$ Q7 _" N/ L) E+ W! Ftvb now,tvbnow,bttvb2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q) _, ], z9 t" {* M! C
, U* c# j/ x2 ~os.tvboxnow.com3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。 |
發表於 2015-10-18 04:47 AM
| 