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材料
) X9 l, w) q6 ^: c1 o% s0 z4 gtvb now,tvbnow,bttvb水.....320公克tvb now,tvbnow,bttvb5 v# u7 z, d+ R3 F) K; H) ]$ C
黑糖蜜.....適量os.tvboxnow.com: g* u* w$ {- G. V, z8 y
黃豆粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y' A/ R% r4 K2 Q
葛粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o/ I* Z4 g9 N! W9 b' m
細砂糖.....30公克
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( d) h( |% L2 N8 \tvb now,tvbnow,bttvb作法
6 `2 A9 x( p" j: s4 W \9 l; \1.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 o+ U( V8 b/ G' S
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。公仔箱論壇" w5 f; ~1 d- v+ r+ ~
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沙茶辣回鍋肉公仔箱論壇! a' \1 U9 B1 U3 E2 A" f p4 u6 s
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% p/ c: ?) z3 ?4 u) M$ C材料公仔箱論壇2 S: X0 y* c; ?% v
蒜末.....5公克公仔箱論壇9 o7 B a; w5 v. J
蒜苗.....80公克
+ L9 r x, d2 S0 g. u豆乾.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb! f% K6 p: _# @ R! p
帶皮五花肉.....200公克
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調味料7 R8 R1 e7 e% g1 |
豆辦醬.....1大匙
1 [9 E% H# _& Q/ @' z+ D細糖.....1/2茶匙公仔箱論壇, E# U( w# S9 N
香油.....1/2茶匙$ W5 c3 L$ h& E3 s4 ~$ ]
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙公仔箱論壇8 Q2 T$ R; {& }9 K% ]6 z
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作法- E9 v/ U" t6 k3 G5 m n
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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j' X3 a3 m3 w; d公仔箱論壇3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。os.tvboxnow.com) }8 \# G8 j' k* A6 m& u2 M
! Y" i9 Q, w; Y- m4.作法3原鍋,以小火爆香蒜末,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後,2 I$ @2 I( n, O a: Q$ |$ m
1 ^# [1 r3 U- Z5 ~% J: }os.tvboxnow.com5.加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* \( e) C6 R% ?
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