& M4 f, }+ I' N2 A3 r - }0 \% x$ }8 J5 I+ D% ^* j
6 m! S7 Q* c, i5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) r; y, e+ |) s g$ g- r
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |9 u g& F5 h) {
蒜末.....適量
# M6 w5 i/ M* s! b. B3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1副4 _$ j' X, C, s* K, \' L7 E
辣椒末.....適量
( X$ T+ U$ e4 F& E; k香菜末.....適量9 s \+ h) A, F" _, v9 x
地瓜粉.....適量os.tvboxnow.com2 f, `4 J0 S% h! F
: n, v O! }' \* G, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B7 _+ A8 I2 }' U4 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 l, `) c3 A# G) g' G; L: g公仔箱論壇糖.....1大匙
' L& k- U2 {2 T+ U; s烏醋.....少許公仔箱論壇! S) x' u6 J5 ]6 b4 `$ M
魚露.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?- ~3 L a1 Y1 v; Q
檸檬汁.....2大匙4 i0 L ^7 u$ V$ z: G: q
熱開水.....1大匙
' n# t: T* f5 s7 F& r9 qtvb now,tvbnow,bttvb, @: [3 N$ y; g, g
tvb now,tvbnow,bttvb5 C! Q3 J5 P% t( T
醃料
$ n" U2 h( h$ J! p% ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
4 L1 M/ L- M3 v) I$ {: e2 \米酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) ]. X( n& A0 I5 M) s
花椒粉.....少許9 e1 y9 A- Q' w' P
白胡椒粉.....少許/ |& X4 O S( R: n' r1 ]9 f
$ t3 K5 {' I* Z, h; X
$ A% v% O" S4 l( U# Y: e- G
作法; l& v2 F4 L, G+ E+ {" r. s, t' Z" @
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
$ M* p! S; [. S" {os.tvboxnow.com公仔箱論壇/ k: v2 Q7 Z& i A( i- g
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。os.tvboxnow.com+ g: g# g+ x% x' [2 x* K
9 J- J7 I& {; S( U% vtvb now,tvbnow,bttvb3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
' X4 O$ {8 M4 G) d3 Y1 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# Q# K$ Z6 u2 ~- \5 s2 \. s
4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
6 S3 J- M- }4 a: J: f |
發表於 2015-10-18 04:39 AM
| 