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% D5 z, G. I% Z$ N) W4 c% X材料$ R1 Z* c% [, @; m5 N1 F0 h
蒜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& } G8 C% ^% ~
雞胸肉.....1副os.tvboxnow.com5 e8 \$ T2 s$ s& ]# Y5 \* P
辣椒末.....適量
4 O P1 k% w7 g- G3 J公仔箱論壇香菜末.....適量
& o! N( U7 c0 d6 F# ~, I7 ?: _os.tvboxnow.com地瓜粉.....適量
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6 F: F% e a3 u調味料os.tvboxnow.com/ s7 r' _0 W4 j
糖.....1大匙
, w+ |- [3 @5 Q烏醋.....少許os.tvboxnow.com4 L( g7 t1 m" X n, d7 y
魚露.....1.5大匙
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熱開水.....1大匙os.tvboxnow.com2 S. U" D' k: W
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1 ~) ~0 U; G$ ios.tvboxnow.com醃料
' r0 w3 J4 ?9 W7 _0 Cos.tvboxnow.com鹽.....少許
4 Q: h( Y' p7 |$ T. Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許
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白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 D7 m# d$ f, v. k4 @
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* Z/ O+ T) A# j9 v* Uos.tvboxnow.com作法
7 ~( c- W6 I Y' j( g* k* L$ r1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w8 A# T% f4 c( m
( y# O; Z9 F- Mos.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 d& a& ]/ o+ ]) i8 S
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ m$ H# V" c T s* \$ t9 V+ d
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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