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材料: * a3 L' Q Q. _1 z6 }+ l2 {
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味: 4 {& [ `6 k( @" n% }& U$ \
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x' z- R/ d! `0 @$ l5 j" g) _
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。公仔箱論壇, D2 Z& y- N( M
/ c2 D; I& e5 q' a8 ltvb now,tvbnow,bttvb3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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% Q0 X2 S* Z5 h! A) D; I; y5 K9 A2 i% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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9 s( y% [: u& l# i5 x7 ~2 K) f公仔箱論壇5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。公仔箱論壇 x1 L2 o7 U7 l0 L4 d) h! O' d
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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