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* y! s$ B [7 y1 }6 P$ T7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
9 X/ u# J/ M* }8 d- ?2 o& G豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙
: i$ h! m( k" M1 C q$ b公仔箱論壇
0 q- I) M4 R' Y4 t2 q \6 p公仔箱論壇醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙* F/ J0 _: z+ P7 D0 f9 E8 [
& T* r( T$ M% ~/ c6 }公仔箱論壇做 法
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1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。 os.tvboxnow.com: h- |, A) B) b' T6 l/ k
/ e/ }* z* D/ m' {5 y8 }4 j公仔箱論壇2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。
# W3 n$ |# |2 d$ K* _8 wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e) H( Z, _( J5 [) N
3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。
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4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。 |
發表於 2008-5-21 12:27 PM
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