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材料( W) N$ n, ^& U& T8 d- }* f: o/ U
芫茜(裝飾用)os.tvboxnow.com3 Z# _, N1 d( |9 v- E, G
炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z) H: K0 b9 N1 O2 R2 D" Z
蒜頭(切薄片).....4粒
$ Q `& k8 P: `+ o公仔箱論壇乾蔥(切薄片).....2粒
$ Z! b2 r4 V* F& {. C* @% |( g紅辣椒(切絲).....1隻
. c( n4 Q2 j) o蛋(烚熟及去殼).....4隻
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調味7 }8 z3 m# N# d; Q
魚露.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 F- A2 Q5 H6 f7 ?: A
酸子.....2湯匙
% H4 D& y- {$ @$ Xtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(剁碎).....1粒
, y& a! e4 J* O* q3 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb% j# }* u: X! b; c! S5 R
免治豬肉.....120克公仔箱論壇. U Y2 @) V: l4 O/ |5 C) n5 @/ V5 W, L
碎黑椰糖.....2-3湯匙os.tvboxnow.com3 D* E5 W* L' i( y0 x
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做法
' O3 s4 I2 ]' t+ i# I' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。公仔箱論壇 C8 N2 ?3 I& Z; H# [
/ k$ z/ u8 M$ T& ]; U) \公仔箱論壇3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。os.tvboxnow.com! J7 ^& I: k/ J/ {
, f% P# D D/ w, E/ n1 O. ?; X; aos.tvboxnow.com5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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