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[中式食譜] 豆豉油爆蝦


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蝦.....500克
9 i) X1 w6 t$ S+ M% L' w; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4粒
" ~" E. n4 Q/ P; p! Q. }9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....2湯匙
( s. G* [# x3 W, ^* o$ Ios.tvboxnow.com豆豉.....2湯匙. W" y3 v2 X( x( N2 q

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調味, W; V+ n, }6 k9 k( X( J8 R
糖.....1湯匙% p6 Y$ c- Z4 ~0 k3 Z
紹酒.....3湯匙
# U7 K# a* |4 Zos.tvboxnow.com生抽.....1湯匙
- C5 V) P+ ]8 Y( z) ?1 X: Q) dos.tvboxnow.com老抽.....1湯匙
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7 A/ N, g# n) l* |& _tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& T/ E' Q# H+ H$ g1 n
1. 沖淨蝦隻,瀝乾水份。公仔箱論壇4 c5 V7 M- R2 E+ ]
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2. 剁碎蒜頭;沖洗豆豉,拌入1/2茶匙糖及1茶匙油,隔水蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 p- W9 S# |, H+ ]

1 A( S  w' v8 P/ g$ B7 G! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上,然後放入熱油內炸至金黃,取出瀝去油份。
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4. 鑊內燒熱2湯匙油,爆香蒜頭及豆豉,蝦隻回鑊,拌勻後贊酒。
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3 k* _5 C" C) z7 l+ s5. 注入獻汁,煮至濃稠拌勻。
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0 }  C' o% v( n8 [# }  ~2 w6 ?os.tvboxnow.com6. 熱或冷食。
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