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蝦.....500克* z5 J1 q g8 k$ B p5 W
蒜頭.....4粒
) S, q; U ~7 s' B( Z生粉.....2湯匙
# O2 B2 R/ Z+ z6 b) ^os.tvboxnow.com豆豉.....2湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb7 ]; M9 x5 r4 w
調味0 [- m, y5 M! O/ H1 x. C4 Y
糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y# Y+ Q$ E+ o' x0 Z9 t
紹酒.....3湯匙
- d) U Z0 Z% T; p4 W" b公仔箱論壇生抽.....1湯匙, k3 V; P5 c0 W5 ?
老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T7 |5 v+ G( _. V9 U- K; K
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做法
; E8 w2 b7 _4 s3 r; m% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。
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: R$ |. [, }1 d( q4 n! xtvb now,tvbnow,bttvb2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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, X# o. _. W% Z公仔箱論壇3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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" B+ ?$ ^6 d( y) s& b4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~$ z8 I) J$ O' l: `
2 y- F5 N$ b6 J9 W, t公仔箱論壇5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。' p4 u7 O& U7 J( Q5 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C$ l& U' k R' I6 Q
6. 熱或冷食。 ]1 G. @& {( ?6 K( z
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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