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原料：鸡腿。 1 X+ e: J9 ^- {# s
- t7 d- F4 ?6 R/ u 调料：（1）酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个，淀粉多许。
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制法：①鸡腿用（1）料腌20分钟。
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; N4 e4 y. B6 X" Z- A' n ②热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。
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* [5 s; G. ?1 K5 etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 wah6996 於 2008-5-21 12:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-21 12:22 PM
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