" U# r5 R6 W1 f材料：: f0 P; W; e- i" ]) H
糖.....3湯匙
% Q7 s0 q0 M; [) P" X公仔箱論壇雞蛋.....4隻$ V8 a9 }+ u, s1 f) c4 h4 f l
忌廉.....8湯匙
U+ r3 _. C+ A4 O6 G! ?3 hRum酒.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& v- c) q: Y0 E2 [+ v# R
黑胡椒碎.....少許os.tvboxnow.com4 k/ h( ]8 |% Q0 W. M! U7 a
淡牛油.....2湯匙
) R" L& h; ]7 N9 H; v85%及72%黑朱古力.....共200克
" b. A- R* N8 W/ z) D$ M! }8 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m0 j" H% l J. P3 G
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) q' S7 s5 U1 A: d+ V
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; E7 U+ h& A7 U
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。os.tvboxnow.com* F M, t/ U- w1 s" q' P" y
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ [4 w9 J6 O5 ]& o$ C
0 k2 _3 {0 x7 x& T" o [* ^$ U: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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