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材料：1 {: C/ Q& O" c/ K
糖.....3湯匙os.tvboxnow.com( K- D- [2 R$ ?: ?) U* P
雞蛋.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb! q2 h2 @1 l" R! z
忌廉.....8湯匙
/ o0 W% q& T) n% B+ J2 {) _. kRum酒.....4湯匙8 M0 s( `2 g9 u2 t8 A
黑胡椒碎.....少許
6 u5 k: o$ }6 l8 `tvb now,tvbnow,bttvb淡牛油.....2湯匙os.tvboxnow.com7 M8 n6 G9 T1 ]% D2 g: I& W9 |
85%及72%黑朱古力.....共200克tvb now,tvbnow,bttvb0 `; t0 C) Y$ D2 T- W; h$ b
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做法：
/ D# k1 \+ G4 p# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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: ^" b9 R, u+ D( z* Stvb now,tvbnow,bttvb2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。os.tvboxnow.com6 ?" d) F/ q& b
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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5 O! u. g3 w7 G- R8 g公仔箱論壇4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。os.tvboxnow.com- `7 l* Z$ V. Q& x. @) `) T
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。tvb now,tvbnow,bttvb8 K n5 I( [/ I# z
- [3 T4 C( R! T6 ntvb now,tvbnow,bttvb6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。tvb now,tvbnow,bttvb. p8 f; e6 K9 E' l
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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