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材料：7 d1 Y0 g+ j1 w$ X& C
糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a6 h9 X0 y' G# P
雞蛋.....4隻
& Q7 d7 x0 w2 s5 M3 ~2 V2 vos.tvboxnow.com忌廉.....8湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 E. E3 \9 x
Rum酒.....4湯匙
" f" [# D/ [" Q# r: B- k- P公仔箱論壇黑胡椒碎.....少許- d8 I% ~0 ~3 ]0 ]$ [2 y
淡牛油.....2湯匙
( e! o; Z$ s. I* J0 _5 {. ?: n85%及72%黑朱古力.....共200克tvb now,tvbnow,bttvb! O6 @: A' w, C- E) D8 k; \
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做法：os.tvboxnow.com/ ?7 V4 C1 l2 G8 Z! ?5 y
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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5 p6 Y1 ~3 v' Z5 E$ Q* v, Uos.tvboxnow.com2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R/ A8 M* U4 H* p
, n% p4 t$ o) G! [7 z公仔箱論壇3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。公仔箱論壇. S2 j; m. Z2 M
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。/ c5 M1 v! W& I4 G5 @
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ \3 A9 Y- m( M6 f! \- Y
. J# W' a% z9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。6 @$ p6 C( _% z g( {9 l' x+ N% {
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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