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[西式食譜] 燒原條牛柳伴牛油蘑菇汁


  a- }2 i6 W0 N材料:公仔箱論壇0 `& |4 N2 k% a: P- [/ L
粗海鹽.....2茶匙
4 m4 |6 q4 D5 z# }" l1 g; D+ [黑椒碎.....1湯匙
/ w1 w! i) y! a% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....3湯匙os.tvboxnow.com; s' m) u/ Y& y5 @6 R# K+ A
原條美國西冷.....3磅
1 s# F0 a$ f) y, a% wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 G* e% }: p( Q7 S/ ~2 B5 G* u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R4 S6 G2 g  f, z; g4 {
牛油蘑菇汁材料:
+ q1 Z! X  q. H9 U! C. C鹽.....少許
, }$ o* E) z0 |$ A& E& [5 N2 z' q; {tvb now,tvbnow,bttvb牛油.....25克
# W  }$ b% u. V9 V- W+ d6 j公仔箱論壇麵粉.....25克
7 e7 T. C. l5 `) J  w( t% T) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個: Y& @# [9 t) h+ ^8 Q0 R+ L& u
黑椒碎.....少許
7 K, E. e* U" k6 \! f: g  yos.tvboxnow.com芫荽碎.....少許0 U8 T/ o' L; I. B4 W
(o急)汁.....1湯匙公仔箱論壇) v% |6 Z  v$ K% ]
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
) H" x  Y, Y( q9 }公仔箱論壇清雞湯.....450-500毫升os.tvboxnow.com' ?! I) u$ }* \( w. W

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! z% u4 J9 U. I7 H4 ]  y& P% q9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# ?1 c6 t& g5 J! s1.以190℃預熱焗爐。
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/ `' ]7 t* d( C% T+ k# p0 `* l公仔箱論壇2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。+ I& w8 V( z0 A) z4 J

9 y8 l! b& I  @4 e* b0 x% T; y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" j* N: U% n
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘,取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度,攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
4 l0 c/ v  q4 v; k" N* ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C: |- _5 A' E9 b: ^" j
5.待5-10分鐘讓肉質放鬆,切片,即成半生熟烤牛柳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 Q( j. E2 V: m5 a0 l9 g$ m
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6.燒熱鑊,放入牛油,煮溶,爆香洋蔥,放入蘑菇炒至軟身,下麵粉炒勻。
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% U( p6 g( o; T1 I+ {3 V$ C+ T* T7.陸續倒入少許清雞湯,不停攪拌至滑身及濃稠,加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb; Y9 f! X, A$ w( j* t
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8.煮滾,撒上芫荽碎調味。
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