7 \5 z- r8 Y8 O1 J, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ! e# p4 O0 E! R' C- X* f4 ^, d" i
藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量公仔箱論壇0 }, R0 _% Y$ S! x- l: o
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調味:
, q) Q, V3 S- k5 l( Q: `; I0 w鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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/ q7 b8 b8 E! i f) A- y9 V公仔箱論壇做法:
4 P2 P& L1 Y3 ]: h公仔箱論壇1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。
4 z9 X6 r6 {# C+ _) j; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. Z9 W' o* i3 I' o# c0 |
2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
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3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。
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7 Z4 [7 L; h2 d% M4 L! Etvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。7 [: s0 g% J& p& y& B; u7 \0 [$ S2 A
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5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。os.tvboxnow.com! I7 P3 O- z! M% Y0 f; g
8 l' {9 t; ^8 ?. J" [1 H p' Q7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 h# U8 K* y. a
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 `9 p, @. l! M0 K) y/ r
蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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