) m( C V1 G/ S: ?1 l( ]4 l; r材料:
: R3 o) H3 A' O6 s3 O6 I公仔箱論壇粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb% x$ P9 y, ~. ^& K! z
. R, ?; K) r4 K( I3 ^ g8 h4 F" q9 g公仔箱論壇公仔箱論壇 F# ~" w; w4 R K4 ^% `
調味:
- |1 K H, h% K* O: o: d鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙
' A8 y& t) {7 H公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 d+ j- _& B3 @
; `" A1 M5 ?" S. O
做法:
$ X8 j0 K) X! Y7 R* d% r. J1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。
" f5 B: Z y" V公仔箱論壇os.tvboxnow.com: u, M& p" Q/ F7 j+ Q0 e
2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。- c4 z6 B: E* z4 S' E! v" p( F
6 d8 e ]# k3 L+ ]- `+ L公仔箱論壇3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。* [0 {$ _9 x' M) h6 E9 G" R
3 J$ F" C6 [; M/ {2 V6 O0 R; ~
4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, s9 e4 d" ]# {8 I# y* [6 g/ g
) j% \! M1 _1 j5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F5 h% D6 ~! h/ h
公仔箱論壇: O. G+ \# l1 S+ o8 a1 C/ t. C4 Z
6.上碟放在冬瓜上，即成。
" k5 c& P" G( ?: n5 o& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D+ x) q# k) M4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _9 S5 s* Q/ j) W: j" t' Hos.tvboxnow.comTips: tvb now,tvbnow,bttvb1 {4 A8 Y* s3 S! x- d3 m
用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。
9 D3 p1 M! K$ fos.tvboxnow.com
8 V0 H+ O, g# T/ W2 N1 E% A yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~: s! W2 V9 p1 h g! j, J5 G |
發表於 2015-10-11 05:21 AM
| 