或許知道香港人長期心繫日本，因此越來越多日本連鎖餐廳進駐香港。繼山頭火、白木屋後，又一間日本連鎖餐廳－－丼丼屋進軍香港。若你以為它只不過另一間日式蓋飯或拉麵店便大錯特錯了，丼丼屋以天丼為主打，即是天婦羅飯，日本的天丼追求以蛋漿與麵粉的黃金比例，以及炸油的時間跟溫度，餐廳會以攝氏180度的油溫炮製各款天婦羅，嚴格規定每款天婦羅的油炸時間。$ w/ E" x \3 J$ X$ m* m0 y3 A0 }
1 G( D2 @' A0 z+ W$ W3 K餐廳除了提供常見的蝦跟野菜天婦羅、還有少見的海鰻、雞及蠔天婦羅等，同時餐廳亦會根據不同季節而轉換伴鹽，例如秋季便選用海藻鹽或抹茶鹽，喜歡天婦羅的朋友不妨試試。, Y- I6 U& s- V2 G% r
9 F0 k+ k! l0 i* vtvb now,tvbnow,bttvb丼丼屋
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; s4 l& z! S. H8 o公仔箱論壇不想配飯的朋友，可以在套餐中選擇野菜烏冬。$98公仔箱論壇2 k% G7 |; F8 K& X* E! @
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2 U# y; k6 H' Q0 L$ U5 G, M魚天婦羅所需的油炸時間限定在2分30秒。兩件$25
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發表於 2015-10-11 05:06 AM
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