! x: \! ^7 i; B+ L; i7 o
材料：(4人用)tvb now,tvbnow,bttvb$ R+ u. @ \& @. G9 g B* D+ K
粟米粒.....1兩
9 W4 Y* s Z5 s) hos.tvboxnow.com長韭黃.....4 條os.tvboxnow.com7 A& w5 ?3 w- }! N. A3 e
上湯.....半個飯碗
' M) P [5 n& j8 L( i' E; c新鮮腐皮 .....4 塊
( V% D7 N! D/ ^$ {0 Z4 Y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb上湯生粉水.....適量7 x ]) G0 F& q$ V l/ S$ p
冬菇.....1兩（切粒）
, P) z* `2 B9 z$ B# ^( V( t: dos.tvboxnow.com雲耳.....1兩（切粒）
# g8 Z) }$ a' K: D" q6 }- o" K6 v雪耳.....1兩（切粒）
4 f9 ~/ F. z( y" w9 Ptvb now,tvbnow,bttvb竹笙.....1/2兩（切粒）; }8 Q$ m" h; E# q
甘筍.....1/2兩（切粒）9 z* y" H. O( a; s4 h
6 @# V5 Z( V5 P6 E" a3 S6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [0 Q( f' @+ z" G6 y2 e- p+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5 N. z. L% }1 _0 V
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。os.tvboxnow.com( U+ k: V/ E' d+ l
# P7 A0 Q. z0 u* `os.tvboxnow.com2.將韭黃汆水後，用作紮口。
5 z2 t- _; P! F8 n" e, G8 ^公仔箱論壇7 H5 P% s4 T' A# x* w. q A
3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
. _4 J) m* w2 L) {8 _! q7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m; Z/ m6 N& H6 ~% x+ R/ ]公仔箱論壇4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
$ J I* u1 }( t6 u& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a K+ O, {" E2 @公仔箱論壇5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J. Z) c g" t; Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 m9 P2 y$ b& y6 L
3 a9 f6 S) C& t8 jos.tvboxnow.com貼士：
, q/ l3 R0 V8 o( w9 W6 H! [& q; F6 v必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
4 ]' O. }2 n- P" G( E |
發表於 2015-10-10 04:40 AM
| 